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全台灣的男女，每三人就有一人過重， 想減重卻減到傷身、瘦不久又馬上復胖，怎麼做才是最正確的減重兵法？

如果問：台灣人普遍最關心的健康議題是什麼？答案：減重。根據衛生署統計，台灣男女都有三三％左右的過重或肥胖人口。也就是說，幾乎每三個人，就有一個人體重超出標準。

肥胖所造成的健康影響不容小覷。萬芳醫院肥胖防治中心主任劉燦宏指出，十大死因就有六項與肥胖相關，包括一般人熟知的惡性腫瘤、腦血管疾病、心臟病、糖尿病、慢性肝病及肝硬化。儘管許多人關心減重，也認知體重過重對健康的危害，但真正有毅力執行減肥計劃的並不多；而根據統計，減重下來的人，有九成會復胖。

更別提許多人不斷嘗試五花八門的減重方式，使得體重就如雲霄飛車，數字驟升驟降，不斷在立定決心與減肥失敗的挫折中擺盪。

這種「遛遛球」的體重變化不只打擊信心，更可能傷害到健康。

臺安醫院婦女體重控制班營養師林佳姿說，減肥的目的在減脂肪，但速成減肥很容易只減掉肌肉，造成基礎代謝率的降低，體重下降隨之停頓，反而帶來復胖問題，增回更多脂肪。除了增加下一次減肥的困難外，身體的組成也愈來愈差，愈來愈不健康。因此，體重控制不講究「一舉成功」，而要避免心猿意馬，重點在緩而持續，把體重控制看作一輩子的執著。